Cuisine

par quoi remplacer le safran​​ ?
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Par quoi remplacer le safran​​ ?

Résumé Points clés Conseils pratiques Curcuma : alternative la plus populaire et économique Mélanger avec du paprika pour reproduire les notes complexes Carthame : excellent

par quoi remplacer le paprika​​ ?
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Par quoi remplacer le paprika​​ ?

Résumé Points essentiels Conseils pratiques Paprika doux : saveur suave sans piquant Remplacer par poudre de poivron rouge ratio 1 :1 Paprika fort : chaleur

par quoi remplacer le lait de coco​​ ?
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Par quoi remplacer le lait de coco​​ ?

Résumé Points essentiels Conseils pratiques Raisons de substitution : allergies, goût, calories Opter pour des alternatives sûres selon ses contraintes alimentaires Laits végétaux : amande,